Vitt Eller Rött Vin, Vilket är Hälsosammare?

Innehållsförteckning:

Vitt Eller Rött Vin, Vilket är Hälsosammare?
Vitt Eller Rött Vin, Vilket är Hälsosammare?
Anonim

Föredraget av vitt eller rött vin är en fråga om smak. Men om du vill stanna vid friskare av dem, vilket är valet? 25 maj är vindagen, så det är en bra idé att diskutera detta.

rödvin har uppmärksammat professionella med sin potential att skydda hjärtat och därmed öka livslängden. Innan vi avslöjar hans egenskaper, låt oss dock lära känna honom mer detaljerat.

Vad är vin?

Vinet är jäst druvsaft. Druvorna samlas, krossas och placeras i ett kärl för att jäsa. Jäsningsprocessen omvandlar de naturliga sockerarterna i druvsaften till alkohol. Druvorna pressas på en press som tar bort skinn och andra sediment. Huruvida druvorna kommer att pressas före eller efter jäsning, liksom själva druvorna, avgör om drycken blir vitt eller rött vin.

För att göra vitt vin pressas druvorna innan jäsning. För rött vin är pressningen efter jäsning.

Vinet åldras i ekfat tills det är klart för tappning.

Röda druvor används för att göra rött vin, och vitt vin tillverkas av röda eller vita druvor.

Många länder producerar vin. Några av de viktigaste vinodlingsregionerna finns i Frankrike, Italien, Spanien, Chile, Sydamerika, Sydafrika, Australien och Kalifornien i USA.

Vin
Vin

Jämförelse av näringsprofilerna för vitt och rött vin

Rött och vitt vin har mycket liknande näringsprofiler. Kalorier, kolhydrater, socker, vitaminer är nästan desamma med en liten övervägande av rött vin, som innehåller mer vitaminer och mineraler, men vitt vin har färre kalorier.

Fördelar med rött vin

Eftersom det jäser tillsammans med druvskinnet och frön, behåller rött vin många av egenskaperna hos växten som den är tillverkad av och ger många hälsofördelar. Det skyddar mot hjärtsjukdomar eftersom det har en skyddande effekt på hjärtat. Rött vin ökar det goda kolesterolet. Det stöder också hjärnans funktion på grund av antioxidanterna i den.

När du använder båda typerna av vin - rött och vitt, skyddar det mot degenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons jämfört med de som inte dricker någon typ av vin.

Minskad risk för artros. Forskning visar att rödvinsdryckare är mindre benägna att drabbas av artrit än öldrinkare.

Lägre risk för cancer. Konsumerar små mängder vitt eller rött vin mindre benägna att drabbas av lungcancer.

Nackdelar med att dricka vin

Den största nackdelen är att dricka för stora mängder vitt eller rött vin. Världshälsoorganisationen rekommenderar att en dryck om dagen för kvinnor och 2 drycker om dagen för män inte bör överskridas 5 gånger i veckan. Standarddrycken definieras som ett glas med 148 ml vin med 12% alkoholhalt i vinet.

Är vitt eller rött vin hälsosammare att dricka?

Enligt experter är den obestridda vinnaren rött vin så länge gränsen för rimlig konsumtion iakttas.

Rekommenderad: