Är Torkade äpplen Friska?

Innehållsförteckning:

Video: Är Torkade äpplen Friska?

Video: Är Torkade äpplen Friska?
Video: Dry apples & plums save for the winter #Torka äpple & plommon sparar för vintern. 2024, Mars
Är Torkade äpplen Friska?
Är Torkade äpplen Friska?
Anonim

Att äta torkad frukt är ett bekvämt sätt att nå ditt rekommenderade dagliga intag av frukt, vilket är 2 koppar för män och 1, 5 koppar för kvinnor. När den torkade frukten tappar en del av sin volym under torkningsprocessen, en halv kopp torkade äpplen motsvarar 1 kopp vanliga. Torkade äpplen är en källa till många näringsämnen som är bra för hälsan och bidrar till en hälsosam kost.

Fiber

En av de största fördelarna med torkade äpplen är deras innehåll av kostfiber. En halv kopp torkad frukt innehåller 3, 7 gram kostfiber. Om du följer en diet med 2000 kalorier om dagen, representerar frukost 13% av ditt dagliga fiberintag eller 18% av din dagliga fiberdos om du följer en diet om 1500 kalorier om dagen.

Fiber hjälper till med normal tarmfunktion och smidiga tarmrörelser - de ackumuleras och mjukar upp din avföring för att förhindra förstoppning. De hjälper också matsmältningen genom att förhindra blodsockertoppar som gör att du blir trött och hungrig strax efter att ha ätit. Eftersom fiber fylls är torkade frukter ett utmärkt val för en hälsosam frukost. Vad är de andra fördelarna med torkade äpplen?

Vitaminer

Pannkakor med äpplen
Pannkakor med äpplen

Torkade äpplen är också en källa till vitaminer, som, som vi alla vet, är mycket bra för din hälsa. Äpplen innehåller stora mängder vitamin C och A, två näringsämnen som håller huden och benen starka och friska. De innehåller också flera B-vitaminer, som tillsammans stöder din ämnesomsättning och ger näring till din lever och hud.

Enligt Linus Pauling Institute, en halv kopp torkade äpplen innehåller cirka 6% av det dagliga rekommenderade intaget av vitamin B-6 och 3% av det dagliga intaget av vitamin B5. Båda vitaminerna hjälper till att skapa neurotransmittorer, vilka är kemikalier som behövs för hjärnans funktion.

Mineraler

Torkade äpplen
Torkade äpplen

Torkade äpplen innehåller också mineraler. Enligt Linus Pauling Institute innehåller varje halv kopp 4% av det dagliga rekommenderade intaget av kalium - ett mineral som är viktigt för att nerver och hjärnor ska fungera korrekt. Torkade äpplen innehåller också en liten mängd järn - 8% av det rekommenderade dagliga intaget för män eller 3% för kvinnor, enligt Linus Pauling Institute.

Kroppen använder detta järn för att skapa nya röda blodkroppar så att dina vävnader kan få en ny tillförsel av syre från blodomloppet. Att äta torkade äpplen ger också små mängder andra mineraler, inklusive koppar, mangan och selen.

Tips för matlagning av torkade äpplen

Souffle med äpplen
Souffle med äpplen

Torkade äpplen är användbara i köket, vilket ger smak åt ett antal rätter. Värm skivade torkade äpplen på en varm tallrik tillsammans med torkade tranbär, äppelcider och kanel för att göra en söt krydda som passar bra med mjukt fläskfilé eller kycklingbröst.

Ett annat alternativ är att lägga till en handfull torkade äpplen till havregryn på morgonen och strö på toppen med hackade mandlar och kanel. Detta skulle vara ett hälsosamt alternativ i stället för färdigförpackad havregröt med äpple-kanel. Slutligen, försök att blanda torkade äpplen med flera typer av nötter och frön för att göra en hemlagad blandning som håller dig full när du är på språng.

Rekommenderad: